潔凈車(chē)間在食品行業(yè)當(dāng)中可以說(shuō)是必須的生產(chǎn)車(chē)間，潔凈車(chē)間建設(shè)最關(guān)鍵的就是考慮到車(chē)產(chǎn)企業(yè)的各種需求，只有根據(jù)生產(chǎn)企業(yè)的需求來(lái)進(jìn)行建設(shè)，才能建設(shè)出真正符合生產(chǎn)的潔凈車(chē)間，才能生產(chǎn)出讓人放心的食品以及產(chǎn)品。那么，潔凈車(chē)間是如何建設(shè)的呢？

　　第一、在潔凈車(chē)間建設(shè)的起初需要通過(guò)對(duì)企業(yè)進(jìn)行全面的了解需求，必竟不同的產(chǎn)品對(duì)于潔凈車(chē)間的要求不同，而且不同的產(chǎn)品對(duì)于生產(chǎn)所需要的設(shè)備也是有不同要求的，只有充分了解到企業(yè)的需求，了解到潔凈車(chē)間的具體用途，才能建設(shè)出真正適合企業(yè)的潔凈車(chē)間。

　　第二、需要了解到潔凈車(chē)間需要滿足企業(yè)生產(chǎn)的哪些需求，需要滿足哪些工藝布局，以及對(duì)潔凈車(chē)間的空間如何進(jìn)行劃分，只有潔凈車(chē)間的空間布局劃分合理，才能讓潔凈車(chē)間在生產(chǎn)的時(shí)候成為一個(gè)非常有序的，擁有良好循環(huán)的流水線，才能最大限度的滿足生產(chǎn)的需求，更好的控制潔凈車(chē)間的各項(xiàng)參數(shù)。

　　第三、也是最為重要的就是在潔凈車(chē)間建設(shè)的過(guò)程中，一定要充分的保證潔凈車(chē)間里面的無(wú)塵度以及潔凈度，這是衡量潔凈車(chē)間好與不好的一個(gè)最大因素。

　　只有潔凈車(chē)間的各項(xiàng)參數(shù)都滿足了生產(chǎn)的需求，才能在潔凈車(chē)間建設(shè)的過(guò)程中生產(chǎn)出真正的好產(chǎn)品，無(wú)污染的產(chǎn)品，這樣才能讓食品安全真正的通過(guò)潔凈車(chē)間生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)。